Les produits à bases de plantes

Présentation

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Ingrédients

Les plantes

Les plantes proviennent de mon jardin et des alentours, ou parfois de mes déplacements. Les cueillettes sont effectuées dans le respect des cycles des végétaux et de l’environnement : respect des cycles lunaires et journaliers, sélection des lieux de cueillettes, pas de cueillette excessive, choix des plantes les plus saines, je ne cueille pas les bourgeons.

Les ingrédients de base

Les autres ingrédients utilisés pour la préparation sont tous d’origine biologique.

  • cire d’abeille, huiles végétales, huiles essentielles, etc.

Comment se procurer mes produits ?

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Merci de remplir le formulaire ci-dessous pour toutes commandes. Je vous renverrai un devis indiquant le montant total de la commande et les frais d’envois en fonction du poids.

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Merci de faire parvenir vos règlement par chèque à l’ordre de Corinne DUMUSC à l’adresse suivante:La Sauvage-Tilit-12140 St-Hippolyte. Dès réception,de votre courrier, je vous enverrai votre commande en Colissimo.

Sauce crudivore aux graines de tournesol

Ingrédients

  • 200g graines de tournesol
  • une cuillère à soupe de moutarde en grains
  • un citron pressé
  • une gousse d’ail
  • un peu de tamari ou de soyou Danival (il n’est pas pasteurisé)
  • un peu de poivron
  • une tranche de tomate séchée

Préparation

  1. la veille, laissez tremper les graines de tournesol dans un bol d’eau, en laissant un peu d’espace (l’eau va les faire gonfler)
  2. le lendemain, les rincer en les versant dans un tamis
  3. les mixer, avec une la moutarde, le jus de citron, l’aille poivron,la tomate, le tamari (selon vos goûts)
  4. rajouter plus ou moins de liquide au besoin en fonction de la texture désirée, compléter avec de l’huile ou du jus de citron
  5. assaisonner en rajoutant éventuellement des épices ou des herbes, présenter dans un bol
  6. le tour est joué, cette sauce accompagnera toutes vos salades.

Variante

Vous pouvez faire de même avec des amandes trempées et émondées au préalable.

Planning des stages

27/28/29/04/2017 Balade/reconnaissance de plantes sauvages et fabrication d’un baume médicinal à Issoire à l’occasion de la semaine verte(s’inscrire auprès de la mairie)

 

En mai /juin/juillet/aout/septembre 2017 :1 à 2 x par mois(jour à définir) 8h30-12h(5 pers.min.-10 pers.maxi) Balade/reconnaissance de végétaux et fabrication d’un baume médicinal chez la dame du lac sur inscription au 05 65 48 58 84(laissez votre message sur le répondeur)20€ la matinée, avec votre petit pot de baume en cadeau…

En mai /juin/juillet/aout/septembre 2017 : Balade/cueillette de plantes sauvages et préparation d’un repas ensemble à base de notre cueillette…2x par mois  en mai et juin, et 1x par mois en juillet/aout/septembre, de 9h30 à14h (6 pers. min.-10 pers.maxi)sur inscription au 05 65 48 58 84(laissez votre message sur le répondeur)- 28€ par personne

Septembre 2017 : fête des plantes à Pruines ;fabrication d’un baume médicinal(théorie et pratique)

Diaporama du jardin

Photo du jardin

Il est possible de visiter notre jardin en permaculture : voir les conditions.

 >>> mettre des légendes et des titres aux photos

Cliquer sur une photo (en mode Edit) puis sur le crayon

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